Ваши любимые продукты для здорового питания Вы найдёте по этой ссылке

http://shopnz.ru/

 

Информационные и образовательные материалы обновляются,

и скоро будут здесь http://shopnz.ru/blog

Сельское хозяйство

Государственная поддержка фермеров и кооперативов: регулировать и(или) заливать деньгами?!

Эффективность малых форм хозяйствования в сельской местности оставляет желать лучшего не только в России, но и по всему миру. Тратятся общественные ресурсы и на прямую помощь, и на обучение, и на аппарат госслужащих, и на исследования, и на косвенную поддержку, а результаты не самые радужные. Что может противопоставить государство глобализации, урбанизации, холдингизации, потребительству?! Силы неравные.

Интервью Андрея Кривенко: голубой океан "Вкусвилла" в продуктовой рознице

Про взрывной рост онлайна и доставки, но как компенсация спада, покидания Москвы на карантина, снижения доходов. Про отложенное на неопределённый  срок IPO. Про тест магазина в Амстердаме, где аренда дешевле, чем в Москве. Много отсылок к антихрупкости Талеба и антииерархичности управления при постоянном отслеживании метрик. Про физиков-экспериментаторов из Физтеха и предпринимателях.

Поставки фермерских продуктов в рестораны, отели и супермаркеты

Во-первых, есть небольшой хайп по фермерским/здоровым/органическим/качественным продуктам. Мало, кто понимает разницу, мало кто её может определить, но суета есть и кто-то интересуется.
 
Во-вторых, для фермеров это тоже некая пока несбыточная мечта в России, ибо это потенциально большой спрос, а на деревне сбыт - важнейший вызов.
 

Распределительный центр "Ешь деревенское": технологии на службе фермеров и качественных продуктов

Распределительный центр Ешь Деревенское в Дубне. Пока власти и учёные всех стран тратят триллионы на поддержку фермеров, проекты на частной инициативе берут на себя функции, с одной стороны, сбыта для множества разрозненных хозяйств, а, с другой стороны, снабжения качественными продуктами горожан.

Герои, кормильцы, люди дела.

Каждый день мы голосуем рублём за малый или крупный бизнес, за ферму или холдинг, за местное или импортное, за яхту или семейный доход, за настоящее или химическое, за здоровье или таблетки.

Урбечи "Мералад" из Кирова - уникальный "ремесленный" продукт высокого качества

Про урбечи ещё пару лет назад многие вообще не слышали. В Дагестане традиционно делали урбеч из семян льна и абрикосовой косточки. Там его любят и знают во многих семьях.

"Ешь деревенское" - голубой океан в голубом океане

"Вкусвилл" ВкусВилл - натуральные продукты создал голубой океан в продуктовой рознице, где, казалось, уже сложно что-то придумать. И ассортимент, и позиционирование, и упаковка, и размер зала, и программа лояльности, и обратная связь с клиентами.

Органика. Кадры решают всё

Что уж говорить, органика сильно буксует в России, да и в мире тоже. Есть мощный фактор - фактическая неготовность потребителя голосовать рублём (евро в Германии). Но есть и множество "мелких" факторов,предопределяющих результат. Например, принципы кадровой политики.

Эволюционные цели по напиткам

1. В РАЗЫ сократить объём потребления напитков. Большая часть из них откровенно вредно, а всё почти остальноё - пустышка. Наша база - это вода. Постарайтесь заменять в своём рационе любые напитки водой.