Ваши любимые продукты для здорового питания Вы найдёте по этой ссылке

http://shopnz.ru/

 

Информационные и образовательные материалы обновляются,

и скоро будут здесь http://shopnz.ru/blog

зелёная гречка

Зелёная гречка. Готовим кашу из зелёной гречки

Полезный блог для хозяек и всех тех, кто интересуется здоровым питанием, полезными продуктами, интересными рецептами.
http://zhdanovy.ru/grecha

 

ГРЕЧНЕВАЯ МУКА – забытый полезный продукт

Знаете ли вы, что гречневая цельносмолотая мука намного полезнее пшеничной. На Руси такую муку называли шелковицей.

Из ароматной гречневой муки на Руси традиционно пекли на Масленицу гречишные блины. Из гречневой муки поучаются вкуснейшие гречневые блинчики, постные пельмени, хлеб с гречневой мукой, оладушки, галушки, коврижки.

Гречиха – царица круп

Мы привыкли ставить гречку в один ряд со злаковыми зерновыми культурами из-за сходного применения. И эта «ошибка» имеет тысячелетние корни. Ее начали культивировать в Северной Индии, и уже тогда ее называли «черным рисом». При ее распространении в других странах она получила название «черной пшеницы». Во Франции, Бельгии, Испании и Португалии её некогда величали «арабским зерном», в Италии и самой Греции — турецким, а в Германии — «языческим» зерном.

Иконка статьи: