Полба отлично прорастает. Для размекания ей достаточно всего пару часов. Её можно есть отдельно, с овощами, фруктами, зеленью. Можно сделать кашу из неё. Чем меньше мы полбу варим, тем больше в ней остаётся пользы.

Для тех, кому и этого мало, приводим рецепты из полбы:

                  Рецепты с использование цельной полбы и муки из полбы.

Большая часть сайта посвящена вопросам кардинальной смены рациона и серьезным методам восстановления здоровья, вроде голодания. Но здесь вы не найдете советов и ответов на вопросы, вроде: «Что мне кушать?», «У меня определенная болезнь — что мне делать?». А если они и промелькивают в статьях и комментариях, то не стоит воспринимать их как руководство к действию. Это всего-лишь еще одна точка зрения, которой можно воспользоваться или нет.

Взято с сайта dobrozdravin.ru

Мёд является естественным сахаром, в отличие от того продукта (промышленный сахар из культивируемой сахарной свёклы), который мы в основном потребляем. Да он существенно дороже, зато намного вкуснее, благостнее (по аюрведе) и не требует разговоров о вреде сахара, который, кстати, номенклатура (не вся, конечно) не потребляла в советское время (распределяли тростниковый сахар, фруктозу и др.). На тему пользы мёда и вреда промышленного сахара есть много информации: желающий может с ней ознакомиться в сети.

Наш друг Коля, производитель зелёной гречки, написал заметку о ситуации на рынке гречки и перспективах в 2011 г.

Но не ду­май­те, что дос­та­точ­но то­го, что­бы Ан­гел Во­ды об­нял вас толь­ко сна­ру­жи. По­ис­ти­не го­во­рю я вам: внут­рен­няя грязь - бо­лее силь­ная, чем грязь на­руж­ная. По­это­му тот, кто очи­ща­ет­ся толь­ко сна­ру­жи, остается не­чис­тым внут­ри, по­хож на гроб­ни­цу, ук­ра­шен­ную бо­га­той рос­пи­сью, но внут­ри на­пол­нен­ную гря­зью и мер­зо­стью. По­ис­ти­не го­во­рю я вам: По­зволь­те Ан­ге­лу Во­ды ос­вя­тить вас так­же и из­нут­ри, что­бы вы из­ба­ви­лись от всех про­шлых гре­хов сво­их; и то­гда вы ста­не­те внут­ри та­ки­ми же чис­ты­ми, как реч­ная пе­на, иг­раю­щая в лу­чах солн­ца.

Иконка статьи: 

Он [Учитель]ска­зал: Пи­тай­тесь всем тем, что на­хо­дит­ся на Божь­ем сто­ле: пло­да­ми де­ревь­ев, зер­ном и по­лез­ны­ми тра­ва­ми, мо­ло­ком жи­вот­ных и пче­ли­ным ме­дом. Вся ос­таль­ная пи­ща - де­ло рук Са­та­ны, ве­дет к гре­ху, бо­лез­ни и смер­ти.

Иконка статьи: