Ваши любимые продукты для здорового питания Вы найдёте по этой ссылке

http://shopnz.ru/

 

Информационные и образовательные материалы обновляются,

и скоро будут здесь http://shopnz.ru/blog

вкусвилл

Интервью Андрея Кривенко: голубой океан "Вкусвилла" в продуктовой рознице

Про взрывной рост онлайна и доставки, но как компенсация спада, покидания Москвы на карантина, снижения доходов. Про отложенное на неопределённый  срок IPO. Про тест магазина в Амстердаме, где аренда дешевле, чем в Москве. Много отсылок к антихрупкости Талеба и антииерархичности управления при постоянном отслеживании метрик. Про физиков-экспериментаторов из Физтеха и предпринимателях.

Доверие и экономия на операционных издержках во "Вкусвилле". Экономика вторична по отношению к нравственности

Доверие на самом деле - очень ценная штука, даже с точки зрения денег и бизнеса,  а не только человечности. В конце 80-х рухнул якобы "железный занавес", зато стали появляться миллионы железных дверей почти в каждой квартире. С так называемой рыночной экономикой (никто не знает, что это такое и была ли она хоть раз, кроме преподавателей экономики без практики) мы получили огромный рост преступности и расходов на "безопасность" или отгорождения себя от себя, своих от своих.

Задвоение и соцсоревнование: новые практики бирюзового управления или веками обкатанная технология?!

В последнее время многие компании стали всё чаще использовать технику задвоения. Например, в рамках одной фирмы работают два отдела продаж. Не один отдел продаж расширяется, а создаётся второй, задваивающий, отдел продаж.

Местные продовольственные системы: сатьяграха для продовольственной безопасности

Слухи про агрохолдинги в конце. В России якобы запрет на ГМО, но санкционные годы показали, что в Россию что только не заходит через Белоруссия. Стало явна огромная пропасть между официальной статистикой и реальным трафиком. А завести уж гмо-семена или гмо-продукты - просто ерунда.
 

Сначала пули, ядра потом или кайдзен "ВкусВилла"

Продолжаем обзор книги про "ВкусВилл", начатый про книжный клуб как инструмент стратегического управления проектом. Второй опорный момент, который хотелось бы обсудить и затопорить - это система тестирования гипотез и работа с рациональными предложениями.

Бирюзовое управление на практике: опыт российских компаний

Эгрегоры бирюзовых организаций выводят на новые книги, людей, проекты и взгляд на тематику. Валера Разгуляев из "ВкусВилла" написал интересную книгу по практике бирюзового управления.

Практики "бирюзовых" организаций: книжный клуб "ВкусВилла"

В перерывах между развозами продуктов читаю электронную книгу "ВкусВилл. Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так", изданную "Альпиной". Книга заслуживает пристального внимания для практиков и преподавателей управления и экономики.

Экологическая стратегия ВкусВилла: быть, а не казаться

https://www.rbc.ru/trends/green/5dbc0b499a7947c974d3920b
Цену пакета подняли до 5 рублей и это здорово. Хожу со своей многоразовой сумкой и своими пакетами под весовуху. Во многих магазинах реально вижу боксы для батареек и как собирают крышки. Многоразовые сумки и мешочки для весовых также всегда в наличии. Ведут большую системную работу. Многое, конечно, упирается в самих покупателей. Будет здорово, когда думский принтер разрешит не печатать чек по желанию клиента.

Вкусвилл у дома и домой - кормильцы Москвы и не только 2

Продолжаю осваивать терминалы саморасчёта. На кассу в пиковый час может быть очередь, а я быстро считаюсь сам. Есть, конечно, инерция, особенно у покупателей за 50, но часто на этих терминалах люди тоже переходят на самообслуживание. Это экономия самого ценного ресурса - времени.

 

Развитие "Вкусвилл" и продуктовой розницы с хорошим качеством: интервью с Андреем Кривенко

Михаил Кучмент взял интересное интервью у основателя "Вкусвилла" Андрея Кривенко. Тот случай, когда оба участника беседы - интереснейшие люди, практики.