Ваши любимые продукты для здорового питания Вы найдёте по этой ссылке

http://shopnz.ru/

 

Информационные и образовательные материалы обновляются,

и скоро будут здесь http://shopnz.ru/blog

Совместная инициатива по потерям и отходам продуктов питания. Годовой отчёт за 2020

Цель Инициативы и Отчёта состоит в содействии обмену знаний и опыта по проблематике продовольственных потерь и отходов. В Отчёте представлены последние активности, обновлённая информация по странам и избранная литература.
Авторы Отчёта также призывают привнести вклад в специальный выпуск журнала "Устойчивость", который выйдет под названием: "Стратегии предотвращения и мониторинг подходов к национальным потерям и отходам продуктов питания - междисциплинарный вывод для лиц, принимающих решения, исследователей и практиков". Заявки принимаются до 15 мая 2021 года.
"До срока достижения цели устойчивого развития 12.3 по уменьшению вдвое продовольственных отходов на душу населения на уровне потребления и розничной торговли и сокращению продовольственных потерь в цепочке поставок осталось всего 10 лет... Несмотря на глобальные усилия измерение и учёт продовольственных потерь и отходов на страновом уровне до сих пор являются вызовом и страдают от неполноты данных. Сложности привносят страновые особенности законодательства, экономики и статистики, а также неочевидные прямые выгоды в сопоставлении с затратами на организацию системы сбора, хранения, обработки и применения данных.  
Также авторы Отчёта предлагают присоединиться к базе данных экспертов и проектов по продовольственным потерям и отходам, куда уже входят 133 эксперта из 32 стран мира.
Отчёт на английском можно изучить по ссылке. https://yadi.sk/d/NlJZKzj8VqJSLw?w=1