Ваши любимые продукты для здорового питания Вы найдёте по этой ссылке

http://shopnz.ru/

 

Информационные и образовательные материалы обновляются,

и скоро будут здесь http://shopnz.ru/blog

Впечатления о презентации фермы "Никола-Ленивец"

Друзья, хочу поделиться приятными впечатлениями! В прошедший четверг, 18 апреля, удалось побывать на лекции-презентации в Центре экономии ресурсов на "Флаконе". Лекцию проводила замечательная семья - Сергей и Анна Морозовы, организаторы фермы "Никола-Ленивец" в Калужской области.

Кроме того, что Морозовы - просто душевные люди, они занимаются очень полезным и интересным делом - развивают органическое сельское хозяйство. Они много рассказали о своих реальных достижениях и экспериментах, а также планах. Интересно, что у ребят нет профессионального сельхоз образования. Всё, чего они достигли, появилось из интереса и энтузиазма. Морозовы очень доходчиво и без зауми рассказали о современных проблемах продовольственной безопасноси и методах их преодоления. Ну, а методы, в общем, известны: переселение на землю, отказ от внесения химикатов, увеличение биоразнобразия сельского хозяйства, сохранение старых сортов, безотвальная обработка земли и т.д.

Хочется отметить два момента:

1. Тема орагнического земледения набирает популярность. Небольшой зал Центра экономии ресурсов был забит до отказа. Люди слушали с интересом, задавали много вопросов. Все ушли довольные и воодушевлённые.

2. Есть проблема со сбытом и донесением информации до конечного потребителя. Пока сегмент органической продукции является "элитным": малый заказ и рестораны. Однако есть потенциал снижения цены за счёт увеличения сбыта и оптимизации процесса заказа и логистики. Как сказал Сергей, себестоимость продукции получается на уровне рыночных цен в Москве.

В целом мероприятие прошло на позитивной волне, за что оргомная благодарность семье Морозовых и девушкам из Центра.

Более подробную информацию можно найти на сайте парка "Никола-Ленивец" и на страничке фермы в Фейсбуке.