Ваши любимые продукты для здорового питания Вы найдёте по этой ссылке

http://shopnz.ru/

 

Информационные и образовательные материалы обновляются,

и скоро будут здесь http://shopnz.ru/blog

Морская царица - ламинария

Морская капуста, или ламинария, не только пищевое, но и древнее лекарственное растение. В Китае ещё императором Канси был издан указ, обязывающий всех жителей Поднебесной употреблять морскую капусту в пищу, на государственном уровне!
Ламинария вбирает в себя богатый витаминный комплекс! Морская капуста, как насос, выкачивает из морской воды и накапливает микроэлементы и биологически активные соединения. Однако в этом может быть и потенциальный вред, ведь морские воды нынче сильно загрязнены, особенно в результате ядерных развлечений в Белом и Японских морях, где и заготавливают ламинарию.
В ламинарии содержится почти вся таблица Менделеева, причём в легко доступной для организма форме. По содержанию и разнообразию витаминов она соперничает с самыми популярными витаминными наземными растениями.
По содержанию легко усваиваемого йода ламинария далеко опережает все наземные лекарственные растения! В последние годы снова стала пропагандироваться йодированная соль. Но мало кто знает, что морская капуста во сто крат лучше соли! В соли соединения йода неустойчивы, йод улетучивается из нее от влаги, света и, самое главное, от высокой температуры при приготовлении пищи. С морской капустой же этого не происходит!
Морская капуста содержит соли альгиновой кислоты. Альгинаты обладают отличными чистящими свойствами. Проходя по пищеварительному тракту, они связывают и выводят из организма токсины, болезнетворные бактерии и даже радиоактивные соединения!
При употреблении морской капусты происходит мягкая стимуляция перистальтических движений кишечника, восстанавливается правильный ритм пищеварения и устраняются застойные явления в кишечнике. Альгинаты и трудноперевариваемые растительные волокна ламинарии способны поглощать холестерин. Происходит быстрое извлечение холестерина из крови, а затем и с поверхностей атеросклеротических бляшек.
Для лечения и профилактики доза ламинарии – около двух ложек в день! Подходит капуста в любом виде – консервированная, маринованная, сушёная. Сушёная особенно удобна в применении – стоит недорого, хранится долго и, самое главное, от обезвоживания в ней практически не теряются полезные свойства! Если вы не большой любитель вкуса ламинарии в чистом виде – кладите ее в суп, овощные рагу, солянку. За рубежом выпускается даже хлеб, в состав которого добавляют порошок морской капусты!
Гиппократ считал, что идеально, когда лекарство является пищей, а пища – лекарством. Морская капуста подходит под это описание просто идеально!